Avez-vous déjà vu un joueur de football qui se gargarise et vomit de l'eau potable?
Cette action s'appelle le rinçage des glucides . Bien sûr, il y a une raison scientifique derrière cela.
Pendant l'exercice, il est prouvé que les glucides améliorent la performance des athlètes.
Surtout les sports avec des types de longue durée tels que les courses de vélo, le marathon et le football.
L'augmentation de l'apport énergétique peut se faire en prenant des capsules ou en buvant des liquides. Cependant, boire de l'eau lorsque vous êtes fatigué au milieu d'un match peut provoquer des maux d'estomac et des crampes.
Une étude du European Journal of Sport Science de 2017 a montré que le rinçage aux glucides peut améliorer les performances corporelles.
Pendant ce temps, l'International Journal of Sports Nutrition and Metabolism en 2015 a montré que 12 athlètes masculins qui pratiquaient le rinçage aux glucides étaient capables de réduire la fatigue.
Le liquide gargarisé n'est certainement pas un liquide ordinaire, mais un liquide glucidique contenant de la maltodextrine (poudre blanche, contenant du sucre) et du glucose avec une concentration de 6% à 6,4%.
De plus, la durée de gargarisme du liquide est très courte, environ 5 à 10 secondes.
Processus scientifique de rinçage des carburants
Le glucose et la maltodextrine dans les glucides liquides peuvent activer les zones cérébrales du cortex cingulaire antérieur et du striatum ventral .
Vous faites cela en trompant les récepteurs du goût dans la bouche qui sont directement liés aux deux parties.
Le principe est simple, l'eau qui pénètre dans la bouche puis vomit à nouveau, peut manipuler les signaux vers le cerveau.
Les réserves de glucides qui devraient être métabolisées plus longtemps peuvent être plus rapides à cause de cela.
Ces deux parties du cerveau peuvent augmenter les réponses émotionnelles, cognitives et comportementales.
De plus, les deux jouent un rôle dans la réduction du risque de fatigue des muscles nerveux.
Ainsi, ce rinçage aux glucides n'active que le travail de certaines parties du cerveau.
Cependant, le rinçage des glucides n'a aucun effet sur les sports de haute intensité et de courte durée tels que les sprints et l'haltérophilie.
Lisez aussi: La centrale électrique Caci Maki Netizen (PLTCMN) est une très mauvaise idéeLe professeur adjoint de physiologie du sport de l'État du Michigan, David Ferguson, affirme que cette méthode aide à réduire la fatigue et à améliorer la concentration des athlètes.
Surtout pour les sports de longue durée (environ plus de 30 minutes).
Eh bien, c'est la raison pour laquelle les joueurs de football se gargarisent et vomissent souvent de l'eau potable.
Référence:
- VJ Bastos-silva, ADA Melo, AE Lima-silva, FA Moura, R. Bertuzzi et GG De Araujo, " Le rinçage de la bouche aux glucides maintient l'activité électromyographique musculaire et augmente le temps d'épuisement pendant un exercice de cyclisme modéré mais pas de haute intensité ."
- Derrière le passe-temps des joueurs de football vomissant de l'eau potable
- Pourquoi les joueurs de football vomissent-ils de l'eau potable?